การแนะนำ
สวัสดีแฟมคนสวยของฉัน!! ยินดีต้อนรับกลับสู่ครัวของฉัน ก่อนอื่นฉันอยากจะขอบคุณที่เป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวของเรา และให้ฉันเป็นส่วนหนึ่งของคุณ!!!! ❤️
วันนี้ฉันจะแบ่งปันวิธีทำ carnitas ที่ง่ายและอร่อยที่สุดที่คุณเคยทำบนเตา ตอนนี้ฉันจะบอกคุณว่า carnitas เหล่านี้เหมาะสำหรับทาโก้ burritos tortas quesadillas ชาม gorditas , มันชื่อคุณ! ไม่ว่าคุณจะเลือกรับประทานแบบไหน คำแต่ละคำก็จะนุ่มละมุนลิ้นสุดๆ 😁 โปรดจำไว้ว่า เช่นเดียวกับทุกสูตรและทุกครัวเรือน มีรูปแบบต่างๆ มากมายที่ทำให้เกิดสูตรอาหารแสนอร่อยนี้ คุณสามารถปรับเปลี่ยนตามรสนิยมของคุณได้ตลอดเวลา ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมันมากเท่ากับครอบครัวของฉันและฉัน และเช่นเคย ถ้าคุณชอบ โปรดอย่าลืมที่จะยกนิ้วใหญ่ให้ฉัน แสดงความคิดเห็นด้านล่างความคิดของคุณ และถ้าคุณยังใหม่กับช่องของฉัน โปรดกด ที่ปุ่มสมัครรับข่าวสารเพื่อให้คุณได้เป็นส่วนหนึ่งกับครอบครัวของเรา!!!!!! 😘
🛍 ของโปรดของฉันทั้งหมด/ของใช้ในครัวสามารถพบได้ที่หน้าร้านอเมซอนของฉัน 😊www.amazon.com/shop/claudiasvlogs
หม้อและกระทะใช้ atm เว็บไซต์ของเรา -go.magik.ly/ml/1hjig/
เสมอแพน -go.magik.ly/ml/1hjg1/
เหล็กหล่อ -glnk.io/mzz79/cooking-con-claudia
เครื่องปั่น- Vitamix A3500
‼️‼️‼️สำหรับสูตรอื่นๆ เพียงพิมพ์ Cooking Con Claudia ตามด้วยชื่อสูตรที่คุณต้องการค้นหา หากฉันทำแล้วควรปรากฏเหมือนวิดีโอแรก ☺️หากไม่ใช่ โปรดระบุในความคิดเห็น 😘
สูตรเมื่อเกือบ 3 ปีที่แล้ว 😳youtu.be/gRMX3tTF8ZQต้องรักการปรับปรุง😊🙏🏽♥️
ไม่ต้องการใช้น้ำมันหมู? ไม่มีปัญหาในการทำหม้อทันทีyoutu.be/5-1E74a35F4
เคล็ดลับ ‼️⚠️ ถ้าคุณต้องการให้คาร์นิทัสกรอบยิ่งขึ้น ให้ตั้งบนกระทะร้อนหลังจากนำออกจากน้ำมันหมูแล้ว! เพียงแค่ทิ้งไว้ 30 วินาทีในแต่ละด้าน
I M P O R T A N T ⚠️
ส่วนผสมของน้ำยาออกจะแปลกๆ หน่อย แต่เชื่อเถอะกระบวนการ!!! นมที่ระเหยจะทำให้เนื้อนุ่มและโค้กจะให้สีน้ำตาลเคลือบนั้นวิเศษมากเมื่อทุกอย่างรวมกัน 😅 นั่นคือสิ่งที่ทำให้คาร์นิทัส คาร์นิทัส!!!!
ส่วนผสม: 6-8 เสิร์ฟ
ไหล่หมู 4 ปอนด์ / ก้น
น้ำมันหมู 1 ปอนด์
โค้กเม็กซิกัน 12 ออนซ์
นมระเหย 1 ถ้วย
1 ส้ม
หัวหอมขาว 1/2 หัว
5 กลีบกระเทียม
ใบกระวาน 4 ใบ
โหระพาสด โรสแมรี่ และออริกาโน หรือออริกาโน 2 ช้อนชา, โหระพา 1 ช้อนชา, โรสแมรี่ 1 ช้อนชา
ยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
5 กานพลูทั้งหมด
เกลือใช้ 5 ชต
พริกไทยดำฉันใช้ 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับซัลซ่า
10 มะเขือเทศ
10-15 ต้นชิลี
5 ปูย่าพริก
2 กลีบกระเทียม
1/4 น้ำ
เกลือใช้ 2 ช้อนชา
1 เสิร์ฟแห่งรัก 💕
ต้องการเห็นฉันและครอบครัวมากขึ้นหรือไม่? ติดตามฉัน ☺️ แท็กฉันในสูตรที่คุณสร้างใหม่ 🥰
ติ๊กต๊อก: www.tiktok.com/@cooking.con.claud
IG: cooking_con_claudia
Fb: ทำอาหารกับคลอเดีย
สอบถามธุรกิจเท่านั้น:claudia.regalado91@gmail.com
สูตรอาหารในภาษาสเปน:youtube.com/channel/UC4vjz1GYILd9iO8lZc8iR2g
#carnitas #easyrecipes #salsarecipe
วิดีโอ
สวัสดีทุกคน ยินดีต้อนรับกลับสู่ครัวของเรา ฉันหวังว่าคุณจะมีวันที่ดี และถ้าคุณยังใหม่ที่นี่ สวัสดี
ฉันชื่อคลอเดีย และฉันต้องการเชิญให้คุณกดปุ่มสมัครรับข่าวสาร
ดังนั้นคุณก็สามารถเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวของเราได้เช่นกัน วันนี้ฉันจะแบ่งปันวิธีทำ Carnitas บนเตาที่อร่อยที่สุด ซึ่งเหมาะสำหรับทาโก้ Tortas เบอร์ริโตที่คุณตั้งชื่อ
ดังนั้นในกรณีที่พวกคุณอยากทำสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยสุด ๆ นี้ โปรดคอยติดตามและผมจะแสดงให้คุณเห็นว่าก่อนอื่นเราจะเริ่มต้นอย่างไรโดยจับสันคอหมูย่างหนัก 4 ปอนด์ เราจะต้องแน่ใจว่ามันเป็น ที่อุณหภูมิห้อง และเราจะซับให้แห้งด้วย
เอาล่ะ ตอนนี้เราจะหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ
เอาล่ะเป็นเช่นนั้น
เอาล่ะเมื่อเรามีไหล่หมูหั่นเป็นชิ้นใหญ่
ตอนนี้เราพร้อมที่จะเริ่มทำอาหารแล้ว
ตกลง.
เรากำลังจะไปคว้าหม้อลึกของเรา
เราจะตั้งค่าเป็นสื่อ! ความร้อนสูงและเราจะเพิ่มน้ำมันหมูหนึ่งปอนด์และปล่อยให้มันละลายไปมาก
เราจะใส่เกลือ พริกไทยดำ 5 กลีบทั้งกลีบ และยี่หร่าบดครึ่งช้อนชา ผสมให้เข้ากัน ตอนนี้เราจะใส่เนื้อหมูลงไป
เราจะทำมันในสองชุด
ตกลง! ตอนนี้เรากำลังจะทำให้เนื้อของเราเป็นสีน้ำตาลด้านละประมาณสี่นาที
โอเค หลังจากสี่นาที เราจะกลับด้านชิ้นเนื้อของเรา และเราจะไปข้างนอกอีกสี่นาทีที่บราวน์: โอเค หลังจากสี่นาที เราจะเอาชิ้นเนื้อของเราออก และ เราจะทำขั้นตอนเดิมซ้ำกับเนื้อที่เหลือ เอาล่ะ เมื่อเนื้อของเรามีสีน้ำตาลทั่วแล้ว เราจะลดความร้อนลงเหลือไฟปานกลาง และวันนี้เราจะเติมน้ำครึ่งถ้วย .
นมข้นหวาน 1 แก้ว แม็กซิกัน 12 ออนซ์ โค้ก ฉันรู้ว่าเราเข้ากัน แต่เชื่อเถอะ
ขั้นตอนที่เราจะคั้นน้ำส้ม 1 ลูกนั้นต้องแน่ใจว่ามันฉ่ำและแน่นอนว่าต้องแน่ใจว่าส้มของคุณสะอาดเพราะเราจะเพิ่มเปลือกพร้อมกับหัวหอมครึ่งหัว 5 กระเทียม , กานพลูสี่ใบโหระพาสด, โรสแมรี่สดและออริกาโนสด, ดังนั้นเราจะผสมมัน
อ่า ฉันลืม แต่อย่าลืมใส่เนื้อสัตว์ที่เหลือด้วย และถ้าคุณไม่มีสมุนไพรสด คุณสามารถใช้แบบแห้งได้เสมอ
ฉันจะปล่อยให้การวัดในกล่องคำอธิบาย
เอาล่ะ ตอนนี้เรากำลังจะไปที่อัลเลาะห์ คาร์นิทัส เพื่อทำอาหารเป็นเวลาสองชั่วโมง โดยย้ายเนื้อทุกๆ 15 นาที
เอาล่ะทุกคน! ผ่านไป 15 นาที เราก็แค่ย้ายเนื้อของเราไปรอบๆ และนี่เป็นเพียงการป้องกันไม่ให้เนื้อติดหม้อ
โอเค งั้นเราจะปล่อยให้มันทำอาหารต่อไป แล้วย้ายไปรอบๆ อีก 15 นาที เอาล่ะ ทุกคน
เป็นเวลาสองชั่วโมงแล้วที่ Carnitas ทำอาหารมาถึงจุดนี้
มันควรจะสวยงามและเป็นสีน้ำตาลรอบตัวเรา
จะเอามันออกจากน้ำมันหมูด้วยเพื่อให้น้ำมันบางส่วนบีบออก
เอาล่ะทุกคน! เมื่อเราเตรียม Carnitas พร้อมแล้ว เราจะปลุกให้นั่งสักครู่
ในขณะเดียวกัน เราสามารถทำซัลซ่าแสนอร่อยของเราได้ โอเค สำหรับซัลซ่าของเรา เราจะปิ้งชิลี เดอ อาร์โบล ฉันใช้ 15
แต่แน่นอนว่าทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับความเผ็ด เวลาที่ซัลซ่าของคุณ และเราจะปิ้งโมริต้าชิลีห้าตัวด้วย และโมริตาชิลีจะเผ็ดน้อยกว่าชิลีเดออาร์เบอร์
ดังนั้นหากคุณต้องการใช้พริกโมริตะเท่านั้น คุณสามารถดำเนินการต่างประเทศได้ แต่ระวังทันทีที่คุณเห็นว่ามันระเบิดขึ้นเล็กน้อย
พริกของคุณใกล้เสร็จแล้ว ต้องรีบหน่อย
โอเค และเมื่อคุณได้กลิ่นพริก นั่นหมายความว่าเสร็จแล้ว เราจะเอาพริกออกจากความร้อน ฉันจะเอาเมล็ดออก
และตอนนี้เราจะย่างมะเขือเทศ 10 ลูก มะเขือเทศเปลี่ยนสี เราจะใส่กระเทียม 2 หัว กานพลู ฉันจะอนุญาตให้ย่างด้วย
โอเค และเมื่อกลีบกระเทียมของเราพร้อมแล้ว ตอนนี้เราก็พร้อมที่จะทำซัลซ่าของเราแล้ว เราจะใส่มะเขือเทศและกลีบกระเทียมทั้งหมดของเรา เกลือพริกของเราลงในน้ำหนึ่งในสี่ถ้วย และตอนนี้เรากำลังไป ปั่นจนได้ซัลซ่าเนื้อเนียน โอเคค่ะ และเมื่อได้ซัลซ่าแล้ว เราก็พร้อมทำทาโก้กันแล้วค่ะทุกคน
เมื่อเราเตรียมตอร์ตียาพร้อมแล้ว เราก็มาสนุกกันได้เลย
ดังนั้นสำหรับ Carnitas คุณสามารถใช้มีดสับพวกมันได้ แต่พวกมันควรจะได้มาอย่างง่ายดาย
ห่างกัน.
ดูนั่นสิ แม้ว่าคุณจะใช้นิ้วก็ตาม และแน่นอนว่าถ้าคุณจะทำ Tortas คุณก็ทำได้เช่นกัน
ดีที่สุดเสมอไม่เคยผิดพลาด
โอเค ฉันจะบีบน้ำมะนาวนิดหน่อย ฉันจะโรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี และเราจะราดด้วยซัลซ่าแสนอร่อยของเรา เพียงเท่านี้เราก็พร้อมที่จะ เพลิดเพลินกับ Tacos de Carnitas แสนอร่อยของเรา เอาล่ะ พวกคุณ และตอนนี้สำหรับส่วนที่ดีที่สุด การทดสอบรสชาติ
ตอนนี้ให้ฉันบอกคุณว่าไม่มีอะไรดีไปกว่า Carnitas แบบโฮมเมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขาทำง่ายมาก
นี่จะเป็น Carnitas ที่อร่อยและมีรสชาติที่สุด
คุณเคยลองแล้ว ดังนั้นฉันหวังว่าคุณจะลองดูและสนุกกับมันมากเท่าที่คุณจะทำได้ในทาโก้ สลัด ชามเบอร์ริโต ทอร์ทาส บอกเลยว่าสนุกและเพลิดเพลินมาก
อืม เยี่ยมไปเลย เชอร์รี่อยู่ด้านบน ดีมาก แล้ววันถัดไปคุณก็โยน Carnitas ของคุณลงบนกระทะได้เลย ดีมาก โอเคที่สุด แล้วคุณก็จะได้วิธีทำ Carnitas ที่อร่อยที่สุดและ ฉันหวังว่าพวกคุณจะสนุกกับการดูวิดีโอนี้ และถ้าคุณชอบ โปรดอย่าลืมที่จะยกนิ้วใหญ่ให้ฉันแบ่งปันกับเพื่อนและครอบครัวของคุณ และถ้าคุณสร้างสูตรนี้ขึ้นมาใหม่ โปรดอย่าลืมส่ง จุดจบของโซเชียลมีเดียของฉัน
วิดีโอใด ๆ ในช่องของฉัน
โปรดกดปุ่มสมัครรับข่าวสาร เพื่อที่พวกคุณจะได้เป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวของเรา
ขอบคุณ
มากมายสำหรับการรับชม แล้วเจอกันในวิดีโอหน้านะครับ บ๊ายบาย
ขอบคุณ